Za každou cateringovou akciou stojí tím profesionálov, vďaka ktorým je akcia úspešná.
Bez kuchárov, pomocných kuchárov a síl by sme nemohli úspešne robiť ani #majstrovskycatering2019 na Majstrovstvách sveta v hokeji.
Takže by sme Vám ich stručne radi predstavili:
Za celý chod kuchyne zodpovedal Rado., ktorý okrem objedávania tovaru, prepočítavania jedál a hmotnosti pokrmov, mal niekedy hlavu ako melón, z toho ako z každej strany sa na neho valili požiadavky a informácie. 😀
Za za chod studenej kuchyne a zostavovanie jednotlivých Sky boxov a VIP zón sa postarali títo skvelí chlapci:
Ľubomír, David a Daniel. Spolu s týmito kolegami vytvárali perfektné chuťovky , šaláty a prílohy.
Hela, odborníčka na naozaj perfektnú vajíčkovo-curry náierku. Peter majster na zostavovanie šalátov a nátierok. Filip a Erika, špecialisti na ovocné šaláty a prílohy k cestovinám. Ivana, Vanda sa okrem varenia v studenej kuchyni postarali aj o spestrenie nálady v kolektíve. 😀
Za chod teplej kuchyne boli zodpovední :
Pavol, ktorý uvaril naozaj ten najlepší hovädzí guláš a kurací perkelt. Petr odborník na porciovanie mäsa, rýb a varenie perfektných omáčok.
Jozef, majster cez najlepšie vyprážané rezne. Martin sa postaral o chrumkavú grilovanú zeleninu a Juraj sa staral okrem varenia aj o bezpečnosť a poriadok na pracovisku.
Nesmieme zabudnúť na našich kolegov, ktorí mali na starosti umývanie inventáru a pomocné práce.Vladko, ako vždy najlepšie umyté kotle a panvice. Ľubka na jednotku za najlepšie umyté hrnce a gastronádoby, takt isto aj kolegyne Mária a Darinka.
Za jedlo pre staff IIHF a slovenský organizačný výbor sa postaral náš externý kolega Vlado. A samozrejme náš najmladší brigádnik – dobrovoľník Davidko, ktorý sa zaúčal do sveta gastronómie, ktorého súčasťou bola aj likvidácia nezjedeného jedla. 😀
Všetkým, ešte raz veľká VĎAKA!